元気の出る米

￥800（税込）

天然酵素・アミノ酸発酵液・米ぬかを使用して栽培した「きぬむすめ」とハデ干し紫黒米をブレンドしたお米。
もちもちな食感をお楽しみください。

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ちっぽけな農家のこだわり米

農薬、化学肥料、除草剤を使用しない米作りを30年以上続けている、吉村正さん。
小さい頃から安来市広瀬町の富田新宮地区でお米の栽培を手伝ってきた。昭和30年～40年代に自然が壊れていく様、農薬の怖さを身をもって感じた。
化学肥料を使わないので穂のつきが少なく、粒は小さいが安心して食べてもらいたいと話す。
最近は地酒にも使ってもらっているという。
吉村さんのお米を提供している、SHERIE CAFEのオーナー、坂本裕喜さんは話す。

「手間のかかる自然農を長年しておられる吉村さんの優しい人柄がわかる素敵なお米なので、多くの方に食べていただきたい。お客様からは、お米がおいしい、無農薬なのは安心と喜ばれています。」

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