鹿之介

山中鹿介生誕400年を記念して作られた銘菓「鹿之介」は城下町広瀬の定番のお土産です。
優しい甘さの餡子を洋風生地で包み、ホイル焼きしたお菓子です。日本茶やコーヒー、紅茶にもよく合います。

～ラッピングについて～
こちらは包装済み商品のため、ラッピングは致しません。
手提げ袋をご希望の方は購入の際、備考欄にその旨ご記入ください。無料で手提げ袋をお付けいたします。
※購入画面にて「ラッピング」のオプションを付けた場合でも、ラッピング・返金の対応は致しかねますのでご注意ください。

内容量	6個入/10個入
原材料	小豆(国産)、砂糖、小麦粉(国内製造)、マーガリン、鶏卵、アーモンドスライス、食塩/膨張剤、乳化剤、香料、着色料(カロテン)
アレルゲン	一部に小麦、乳成分、卵、大豆、アーモンドを含む
製造	祖田風月堂
賞味期限	50日
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
発送方法

お問合せ

広瀬の町で最初に洋菓子を作った菓子店「祖田風月堂」

城下町広瀬の町中にある創業70年越えの老舗菓子店の3代目、祖田秀人さんは話す。
「2代目が昭和35年頃、和菓子店なのにバターケーキを作ったのが洋菓子を作り始めたきっかけです。それからいろいろなものを作りました。」
その洋菓子の一つが、クッキー生地につぶし餡を入れホイルで包んで焼く鹿之介。コツはしっとりと仕上げること。最近はお城ブームなのか、注文が増えてきていると話す。

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