エコファーマー認定組織「農事組合法人 のきの郷」では、安来の能義平野でなたねを栽培しています。「菜種油」は遺伝子組み換えでない搾油専用菜種「ななしきぶ」を100％使用して作られています。
揚げ物はもちろん、塩こしょうを足してドレッシングにしたり、トーストにつけても美味しいです。
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